Intrigante Lote I

Teor acoólico de 14%, cor vermelha com reflexos púrpura, profundo e límpido. Elaborad com as uvas Merlot, Cabernet Sauvigon, Malbec, Petit Verdot e Cabernet Franc. Explosão aromática de lichia, frutas vermelhas e toques sutis de couro e baunilha. bom corpo, harmônico e persistente, com taninos e álcool corretos, possui acidez agradável que dá sustentação ao estágio em barricas francesa e americano.

Colheita manual, desengace e leve moagem dos grãos. Estágio de 24 meses em barricas de carvalho francês e americano.

Apto ao consumo, porém irá melhorar com mais 4 ou 5 anos de garrafa. Harmoniza bem com carnes vermelhas, frescal serrano, massas e risotos a base de molhos madeira e funghi não muito condimentados. Acompanha bem queijos em geral. Temperatura de serviço 16 a 18°c

Referências específicas