Malbec 2016

Teor acoólico de 13,1%, com coloração vermelha reflexos violáceos, intenso, límpido e brilhante. Sugere-se decantar para expressar melhor seus aromas. Boa intensidade aromática com notas de cassis, cereja, árvore em floração, baunilha e um toque sutil de couro.

No paladar, é um vinho leve, harmonioso com acidez agradável. De boa persistência e taninos macios, deixa um leve frescor em final de boca. Colheita manual efetuada no mês de março. Estágio de 12 meses em barricas de carvalho francês e americano.

Bom para consumo, porém irá melhorar com mais 4 ou 5 anos de garrafa. Harmoniza bem com Carnes vermelhas, massas com molhos madeira e funghi, risoto de carne e cordeiro. Acompanha bem queijos de média maturação. Acompanha bem queijos de média maturação. Temperatura de serviço 16 a 18°C.


Ficha técnica

Safra
2016
Teor Alcoólico
13,1 %
Cor
Vermelho com reflexos violáceos, intenso, límpido e brilhante.
Paladar
é um vinho leve, harmonioso com acidez agradável. De boa persistência e taninos macios, deixa um leve frescor em final de boca.
Informações Gerais
Colheita manual efetuada no mês de março. Estágio de 12 meses em barricas de carvalho francês e americano.
Guarda
Bom para consumo, porém irá melhorar com mais 4 ou 5 anos de garrafa.
Harmonização
Carnes vermelhas, massas com molhos madeira e funghi, risoto de carne e cordeiro. Acompanha bem queijos de média maturação.
Temperatura de Serviço
16 a 18°C

Referências específicas