Suzin Pinot Noir 2020

R$ 137.78 *

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Colheita manual com seleção dos cachos. Fermentação com controle de temperatura.


Categoria: Tinto

Garrafa: 750 ml


·      Safra: 2020

 

·      Teor Alcoólico: 14,5%

 

·      Cor: Rubi translúcido e límpido.

 

·      Aromas: Ótima intensidade aromática, frutas vermelhas frescas como morango, framboesa e cereja, toque de especiarias e leve mentolado.

 

·      Paladar: Em boca apresenta taninos macios,final persistente, acidez agradável.

 

·      Notas de produção: Vinho elaborado a partir de vinhedos próprios conduzidos em espaldeira. Colheita manual, seleção de cachos, desengace e seleção de bagas seguida de esmagamento e maceração a frio com pisagens diárias durante 4 dias. Fermentação tradicional com controle de temperatura. Estágio de 6 meses em barricas de carvalho francês.

 

·      Guarda: Apto para consumo, tendo excelente evolução com mais algum tempo de guarda na garrafa.

 

·      Harmonização: Harmoniza bem com carnes brancas e vermelhas grelhadas, peixes como salmão e atum, massa e risoto com base de molho rosé e vermelho não muito condimentados. Acompanha bem queijos brancos cremosos.

 

·       Temperatura de serviço: 14 a 16ºC