Suzin Pinot Noir Nobre 2018

INDISPONÍVEL

Colheita manual com seleção dos cachos. Fermentação com controle de temperatura.


Para mais informações, entre em contato pelos telefones (49) 3233-1038 ou (49) 99918-6601


·      Safra: 2018

 

·      Teor Alcoólico: 14,3%

 

·      Cor: Vermelho rubi, com reflexos violáceos

 

·      Aromas: Excelente intensidade aromática , lembrando frutas vermelhas como framboesas, morango e um sutil toque de especiarias.

 

·      Paladar: De bom corpo, início de boca agradável, taninos macios, o que torna o vinho aveludado, final de boca persistente. Agradável acidez o que confere frescor e leveza ao vinho.

 

·      Notas de produção: Vinho elaborado a partir de vinhedos próprios conduzidos em espaldeira. Colheita manual, seleção de cachos, desengace e seleção de bagas seguida de esmagamento e maceração a frio com pisagens diárias durante 4 dias. Fermentação tradicional com controle de temperatura. Estágio de 6 meses em barricas de carvalho francês.

 

·      Guarda: Apto para consumo, tendo excelente evolução com mais algum tempo de guarda na garrafa.

 

·      Harmonização: Harmoniza bem com carnes brancas de tempero acentuado, massa com base de molhos rosé e vermelhos não muito condimentados. Acompanha bem queijos de média maturação.

 

·       Temperatura de serviço: 14 a 16ºC