Suzin Malbec Nobre 2018

R$ 115.00

Colheita manual com seleção dos cachos. Fermentação com controle de temperatura.


Categoria: Tinto

Garrafa: 750 ml


  • Safra: 2018

 

  • Uvas: 100%Malbec

 

  • Teor Alcoólico: 15,1 %

 

  • Cor: Vermelho violáceo, intenso, límpido e profundo.

 

  • Aroma:  sugere-se decantar para expressar melhor seus aromas. Boa intensidade aromática com notas de café, chocolate amargo, toque de especiaria como a pimenta preta.


  • Informações Gerais: Vinho elaborado a partir de vinhedos próprios conduzidos em espaldeira. Colheita manual, seleção de cachos, desengace e seleção de bagas seguida de esmagamento e maceração pelicular a frio com pisagens diárias. Fermentação tradicional com controle de temperatura. Colheita manual efetuada no mês de março. Estágio de 18 meses em barricas de carvalho francês e americano.


  • Paladar: é um vinho untuoso, com taninos marcantes, acidez equilibrada. Retrogosto confirma o olfato.

 

  • Informações Gerais: Colheita manual efetuada no mês de março. Estágio de 18 meses em barricas de carvalho francês e americano.

 

  • Guarda: As características deste vinho propiciam longevidade; estimam-se 10 anos.  

 

  • Harmonização: Carnes vermelhas, frescal serrano, massas com molhos madeira e funghi, risoto de carne e cordeiro. Acompanha bem queijos de média maturação. 

 

  • Temperatura de Serviço: 16 a 18º C