Rebo 2020
R$ 206.66 *
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Colheita manual com seleção dos cachos. Fermentação com controle de temperatura.
Categoria: Tinto
Garrafa: 750 ml
- Safra: 2020
- Uvas: 100% Rebo
- Teor Alcoólico: 15,1 %
- Cor: Vermelho com reflexos púrpura, profundo e límpido.
- Aroma: apresenta toques de violeta, anis, pimenta, framboesa, ameixa e leve mentolado.
- Paladar: possui acidez marcante, taninos agradável e ótima persistência, que dá sustentação ao estágio em barricas francesa e americano.
- Informações Gerais: foram elaboradas apenas 1.340 garrafas deste rótulo que faz parte do projeto “Pequenas Parcelas”. Colheita manual, seleção de cachos, desengace e leve moagem dos grãos. Fermentação com controle de temperatura e leveduras selecionadas. Estágio de 24 meses em barricas de carvalho francês e americano.
- Guarda: Sugere-se guardar este vinho, pois com o tempo expressará todo seu potencial.
- Harmonização: Harmoniza bem com churrasco tradicional, carne de porco, hambúrgueres, massas e risotos com base de molhos madeira e funghi não muito condimentados. Acompanha bem queijos de média maturação.
- Temperatura de Serviço: 16 a 18º C